问:西藏哪个地方产的酸奶最好?

答:西藏酸奶分为两种,一种叫“达雪”,是用提炼过酥油的牛奶制作而成;另一种用没提炼过酥油的牛奶制作,藏语称“俄雪”。在西藏,公认最好的酸奶在那曲,那里也是西藏牦牛放养最多的。

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